أنتم مصنعي آلات الشوكولاتة المحترفين!
تقع في موقع متقدم للتنمية الاقتصادية في الصين-منطقة شانغهاي الصناعية الكيميائية، شركة شنغهاي كويهونج لتصنيع الآلات، تتميز بالتكنولوجيا المتقدمة والجودة العالية والوظائف المركزية والتشغيل البسيط، ومجموعة المعدات الأوتوماتيكية الكاملة- للشوكولاتة والحلوى والبسكويت والكعك والسويسري رول والبسكويت والخبز والمعجنات القشرية وكعكة القمر وما إلى ذلك التي ينتجها مصنعنا هي النوع الجديد المثالي الآلات الغذائية التي اختارها المستخدمون.
لماذا تختارنا؟
ضمان الجودة
لدينا نظام مراقبة الجودة المهنية لضمان الحجم الصحيح ومنتجات ذات جودة عالية. يمكننا إجراء فحص المصنع بنسبة 100%.
سوق البيع
يزداد الطلب على منتجاتنا في جميع أنحاء الصين ويتم تصديرها إلى العديد من البلدان حول العالم مثل المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا ونيوزيلندا وكندا وغيرها.
تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي
توفر شركتنا خدمة OEM و ODM للعملاء. نحن منفتحون جدًا على الأفكار والتصاميم من عملائنا.
خدمة عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة
مهما كانت مخاوفك أو أسئلتك، سوف يقوم فريق الخدمة لدينا بالرد عليك بسرعة وكفاءة.
ماكينة إيداع الشوكولاتة
آلة إيداع الشوكولاتة هي آلة متقدمة تستخدم لإنتاج منتجات الشوكولاتة. تدمج الآلة إجراءات مثل تجفيف القالب، والصب، والاهتزاز، والتبريد، وتحرير القالب، والنقل وتعتمد التحكم الآلي PLC. يمكن استخدامه لإنتاج الشوكولاتة النقية والشوكولاتة المحشوة والشوكولاتة ذات اللون المزدوج مع الألوان في الجانب العلوي والسفلي واليسار واليمين.
ماكينة طلاء الشوكولاتة
تسمح لك آلة طلاء الشوكولاتة بوضع طبقة الشوكولاتة المرغوبة على المنتج. أنت تستخدم طبقة من الشوكولاتة فوق منتجك لأسباب مثل تعزيز النكهة وتمييز المنتج. الآلة عبارة عن آلة خاصة لإنتاج أنواع مختلفة من منتجات الشوكولاتة. يمكن أن تغطي سطح أنواع مختلفة من الطعام مثل الماء والبسكويت ولفائف البيض وكعكة الكسترد والأطعمة المنتفخة وما إلى ذلك.
مميزات ماكينة الشوكولاتة
تناسق
احصل على جودة وملمس متسقين، على غرار ما ينتجه صانع الشوكولاتة الماهر يدويًا.
01
كفاءة
تقليل وقت الإنتاج بشكل كبير، مما يسمح بإنتاج أعلى وتلبية متطلبات الطلبات الكبيرة بسلاسة.
02
قابلية التوسع
تتوفر الآلات بأحجام مختلفة لتلبية مستويات الإنتاج المختلفة، بدءًا من متاجر الحرفيين الصغيرة وحتى المنشآت الصناعية الكبيرة.
03
دقة
يسمح بالتحكم الدقيق في درجات الحرارة وسرعات الخلط، مما يؤدي إلى منتجات نهائية محسنة.
04
انخفاض العمالة
يقلل من العمل اليدوي، وبالتالي يقلل من تكاليف العمالة والضغط البدني على العمال.
05
صناعة المواد الغذائية لتشكيل أنواع مختلفة من الشوكولاتة
صناعة المواد الغذائية لتشكيل الشوكولاتة المحددة ذات القيمة الغذائية
عملية الشوكولاتة
ذوبان وخلط
تتضمن الخطوة الأولى في إنتاج الشوكولاتة إذابة زبدة الكاكاو أو سائل الشوكولاتة وخلطها مع السكر ومسحوق الحليب (لشوكولاتة الحليب) ومكونات أخرى. يتم استخدام خزانات صهر الشوكولاتة لإذابة الشوكولاتة الصلبة أو زبدة الكاكاو إلى شكل سائل، مما يضمن النعومة والاتساق. من ناحية أخرى، تقوم خزانات الخلط بمزج المكونات جيدًا لتكوين خليط متجانس.
التكرير والمحار
بعد خلط المكونات، يتم تمرير خليط الشوكولاتة من خلال مصفاة لتقليل حجم جزيئات السكر والمواد الصلبة للكاكاو. تضمن عملية التكرير أن تتمتع الشوكولاتة بملمس ناعم مخملي وخالي من الجزيئات الرملية. تستخدم مصافي الشوكولاتة بكرات فولاذية دوارة لطحن المكونات إلى عجينة ناعمة.
هدأ
تعتبر عملية التقسية واحدة من أهم العمليات في صناعة الشوكولاتة، حيث تضمن صلابة الشوكولاتة بلمسة نهائية لامعة وملمس ناعم وقابلة للكسر عند كسرها. تتضمن عملية التقسية تسخين وتبريد الشوكولاتة بعناية لمحاذاة بلورات زبدة الكاكاو في شكل ثابت. تمنع هذه العملية حدوث مشكلات مثل تفتّح الشوكولاتة (مظهر أبيض مخطط) وتضمن الحصول على-منتج نهائي عالي الجودة.
صب وEnrobing
بمجرد أن يتم تلطيف الشوكولاتة، تصبح جاهزة للصب في قوالب أو استخدامها لتغليف الحلويات الأخرى مثل المكسرات أو الفواكه أو البسكويت. تم تصميم آلات تشكيل الشوكولاتة لملء القوالب بالشوكولاتة بسرعة وكفاءة، مما يضمن أشكالًا وأحجامًا متسقة لألواح الشوكولاتة أو حلوى اللوز أو غيرها من المنتجات المقولبة.
تبريد
بمجرد تشكيل الشوكولاتة أو تغطيتها، يجب تبريدها تدريجيًا للتأكد من صلابة الشوكولاتة بشكل صحيح دون حدوث تشققات أو ازدهار. غالبًا ما تُستخدم أنفاق التبريد لتبريد كميات كبيرة من الشوكولاتة في بيئة خاضعة للرقابة.
خدمات أخرى
• التجميع والتركيب مجانًا، والتشغيل والتدريب مجانًا.
• ضمان الجودة لمدة 12 شهرًا منذ تاريخ التثبيت. خدمات مدى الحياة.
• أثناء فترة الضمان جميع أعمال الصيانة وقطع الغيار التالفة مجاناً. وبعد الضمان جميع الرسوم مع سعر التكلفة.
• دعم خدمة الخط الساخن على مدار 24 ساعة، وكذلك البريد الإلكتروني والاتصالات الفيديو.
• المهندس متاح دائمًا لتعديل وصيانة أجهزة العملاء إذا لزم الأمر.
التعبئة والتغليف والتسليم
شهادة
التعليمات
تعتبر شركة Shanghai Kuihong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd. واحدة من الشركات الرائدة في تصنيع وتوريد آلات الشوكولاتة في الصين. نرحب بكم بحرارة لشراء آلة الشوكولاتة السائبة في المخزون هنا والحصول على عرض أسعار من مصنعنا. الطلبات المخصصة هي موضع ترحيب.