أنواع الخبز المنتجة على دفعات حسب خطوط إنتاج الخبز

تُستخدم خطوط إنتاج الخبز على نطاق واسع في صناعة تجهيز أغذية الخبز، بما في ذلك خبز الحليب الفرنسي، والخبز المسحوب، وخبز كاتربيلر، وخبز رول السويسري، والخبز الملتوي، والخبز المقطع، وخبز المربى، والخبز المحشو، إلخ. يتم لف العجين وتمديده بواسطة عجلتين لضغط العجين وجهاز لف العجين، مما يجعل العجين أكثر لمعانًا وجودة أكثر ثباتًا. تحتوي كل عجلة ضغط عجين على جهاز تعديل السُمك لضبط سمك العجين لزيادة أو تقليل وزن المنتج. توجد عيون كهربائية للتحكم في سرعة العجين بين عجلة ضغط العجين وجهاز لف العجين، بحيث لا يتشقق العجين بسبب سرعة النقل السريعة جدًا للآلة الرئيسية أو يتم حظره بسبب سرعة النقل البطيئة جدًا. بعد اجتياز آخر عجلة ضغط عجين للآلة الرئيسية، ستسقط العجين على حزام نقل الآلة الرئيسية، ثم يتم لفها إلى شرائح بواسطة البكرة والبكرة المساعدة. إذا كنت تريد إنتاج منتجات مقطوعة، فيمكنك تشغيل طاقة طاولة القطع المنفصلة وتعيين طول القطع لتحديد معيار الطول وحجم الوزن للمنتج. تتميز بوظيفة تنظيم السرعة المتزامنة، مما يجعلها أكثر ملاءمة للتشغيل. يمكن استبدال مجموعات متعددة من أدوات القطع لإنتاج منتجات متنوعة. درجة عالية من الأتمتة، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى القوى العاملة، ويحسن كفاءة الإنتاج ويقلل التكاليف.